木须肉

作者： 肥肥鱼

我做的加了黄花，因为第一次吃到的是加了黄花的，网上的似乎都没有加。就像料理仙姬说的，我的舌头已经习惯这道菜有黄花了~加了超级好吃，你可以试试。至于木须，我本以为是黄花的别称，结果居然是鸡蛋！！！鸡蛋也有这么小清新而文艺的名号，哈哈

用料

• 干黄花
• 鸡蛋
• 干木耳
• 里脊
• 黄瓜
• 淀粉
• 油
• 生抽
• 盐
• 料酒
• 姜
• 糖

木须肉的做法步骤

步骤 1

鸡蛋炒成小块备用，木耳水发切小块，里脊切片用淀粉，生抽料酒姜末腌制十分钟黄瓜切片

步骤 2

入油，六成热加入姜片炒香，加入肉片炒至断色，加生抽再炒几下加入黄瓜，木耳中火翻炒至八成熟，加入黄花和鸡蛋翻炒一会儿。

步骤 3

加盐调味，大火收汁起锅~

木须肉的小贴士

这个似乎是北方菜，不过没关系，我是世界系的煮男…… 看来有必要写首《木须之歌》，文艺得一塌糊涂有木有~ 歌词第一段是：每天早上要吃一个蒸木须。。。

菜谱创建时间：2012-06-09 11:47:46