香香脆脆韭菜盒子，一口气吃四个！

作者： Ti_amo西瓜妹

最近和韭菜杠上了，特别喜欢吃韭菜、香菜，有点重口味哦😄。这个韭菜盒子比较简单，味道超棒，我一口气吃了四个。你喜欢的话就赶紧来学下吧～✌🏻

用料

• 鸡蛋 3个
• 韭菜 250克
• 粉条 1把
• 葱 半根
• 盐 10克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 香油 半勺
• 花椒粉 半勺
• 姜粉 半勺
• 味精 5克
• 面粉 250克

香香脆脆韭菜盒子，一口气吃四个！的做法步骤

步骤 1

面粉冷水和面。

步骤 2

和软一点，醒半个钟头。

步骤 3

准备馅儿用的材料：韭菜洗净切段。

步骤 4

鸡蛋放盐、葱炒熟。

步骤 5

粉条煮软、透明，过凉水，切碎。

步骤 6

将食材放一个盆里，放入调料：盐、生抽、老抽、花椒粉、姜粉、香油、味精。

步骤 7

搅拌均匀，馅儿就做好了，刚好面也醒差不多了。

步骤 8

面揉开切数个面剂子。

步骤 9

擀成薄饼。

步骤 10

包成饺子形状，压平一点。

步骤 11

平底锅烧油，小火煎熟。

步骤 12

避免煎糊，要频繁翻动。

步骤 13

香香脆脆的韭菜盒子就出锅了～

菜谱创建时间：2020-04-13 00:44:59