煮红枣,煮到可以剥皮,嫌麻烦的也可以不剥皮,把红枣切片去核,就是吃的时候不停吐枣皮影响口感。
剥皮后的红枣加少许水用小火熬枣泥,熬的过程中去枣核。
熬好的枣泥加红糖80g、鸡蛋3个搅拌均匀。
步骤3中加入玉米油70g、牛奶110g,搅拌均匀。
步骤4中加入坚果继续搅拌均匀。
装杯,表面撒上蔓越莓干和蓝莓干。
180度烤制25-30分钟。
烤好出炉。