减肥餐-凉拌菠菜魔芋丝豆皮鸡肉

作者： 兔zouzou

最近天气慢慢变热，吃凉拌菜吃的特别多，凉拌菜做起来很快，放的油少热量也很低，加了魔芋丝所以很饱腹热量还低，减肥也要对得起自己的嘴啊~

用料

• 菠菜 1把
• 鸡胸肉 1块
• 千张 1张
• 魔芋丝 200g
• 香菜 2根
• 蒜 2瓣
• 酱油香油耗油 各一勺
• 辣椒酱 一勺
• 芝麻 3克

减肥餐-凉拌菠菜魔芋丝豆皮鸡肉的做法步骤

步骤 1

菠菜开水焯水三分钟，焯水后过凉水，然后用手把水挤干

步骤 2

煮鸡胸肉，可加姜，料酒一起煮

步骤 3

千张切成条，沸水煮四分钟

步骤 4

煮魔芋丝三分钟，捞出来过凉水再挤干

步骤 5

鸡肉撕成一条条的，这些材料都准备好就开始放在一个碗里用手先抓一抓，让材料都混在一起

步骤 6

重点来了，凉菜的精髓都在酱汁里了，（这里忘记拍蒜了），准备蒜末一把，酱油两勺，蚝油一勺，香油一勺，辣椒酱一勺，再加一点点水，在小碗里拌匀，然后浇进有材料的碗里，用手抓匀，抓一会放花生，香菜，芝麻，继续拌（我喜欢用手去抓，会更快一点）

步骤 7

一碗香香的凉拌菜做好啦~味道和外面卖的差不多，因为油放的很少热量还特别低，减脂期间也要好好吃饭哦 ⊙∀⊙！

菜谱创建时间：2020-04-11 23:26:02