香菇切丁
洋葱切丁爆香
五花肉切丁绰水
起锅将五花肉爆香,略有一点焦即可,放入爆好的洋葱一起炒,加水后放入所有香料和生抽老抽,最后将煮好的鸡蛋切刀放入中小火炖一个小时
可以根据颜色看是否还要加老抽
这样基本差不多了
最后装盘
酱汁润透鸡蛋很香很香很香