水果三明治｜蛋糕可以这么吃｜春天带着去野餐吧

作者： 爱做面包的爱包

水果三明治， 蛋糕/奶油/水果的组合 这是所有女生都会爱的吧 可以夹草莓，夹芒果，夹奇异果等 喜欢的水果都可以夹 水果的酸中和蛋糕的甜， 酸酸甜甜，带去野餐可是首选 第一次学着配音 自我感觉加上步骤剪辑的挺详细了 不懂不明白的评论告诉我，又看到都会回复的 还有欢迎交作业， 让我瞧瞧我才有动力更新呢

用料

• A色拉油（玉米油/大豆油都可以） 42克
• A牛奶 35克
• A低筋面粉 50克
• B蛋黄 50克
• C蛋白 120克
• C细砂糖 50克
• C柠檬汁 1.5克

水果三明治｜蛋糕可以这么吃｜春天带着去野餐吧的做法步骤

步骤 1

准备材料，分离蛋白蛋黄，过筛低筋面粉

步骤 2

准备蛋黄糊，色拉油牛奶混合均匀，加入蛋黄混合均匀，混合好的蛋黄糊放旁边备用

步骤 3

打发蛋白

步骤 4

砂糖分次加入，打发至蛋白呈现弯勾状即可

步骤 5

混合蛋白和蛋黄糊，去三分之一的蛋白与蛋黄糊混合均匀，再倒入到剩下的蛋白中混合均匀，

步骤 6

倒入盘中，刮板把面糊刮均匀

步骤 7

烘烤，出炉不需要倒扣，直接放凉，

步骤 8

凉了之后撕掉油纸，去掉边角，十字对半切，蛋糕分成大小一样的四块小正方形，旁边备用

步骤 9

打发奶油至硬挺状态，取奶油抹在蛋糕上，放上水果

步骤 10

再盖上一层奶油，最后盖上另一片蛋糕即可

步骤 11

包上油纸，贴上胶带，

步骤 12

对半切开，完成

步骤 13

水果可以换成草莓，火龙果，奇异果🥝等

步骤 14

带着去野餐备有面呢

步骤 15

包好油纸放冷藏，有夹水果最好当天吃点

步骤 16

包好的春日野餐

水果三明治｜蛋糕可以这么吃｜春天带着去野餐吧的小贴士

有不明白这里告诉我

菜谱创建时间：2020-04-11 15:30:27