马德琳蛋糕

作者： 510510510333

用料

• 鸡蛋 3个
• 无盐黄油 150克
• 细砂糖 200克
• 泡打粉 10克
• 低筋面粉 250克
• 牛奶 25克
• 香草香精 5克
• 牛奶 75克

马德琳蛋糕的做法步骤

步骤 1

模具刷黄油，之后撒点面粉。放膜放入冰箱里。把烘炉调到200度，让它先热一下

步骤 2

把鸡蛋，糖，牛奶（25ml)和香草香精，搅匀。把它们打到有点奶油状。

步骤 3

加入低筋面粉和泡打粉搅拌

步骤 4

把黄油油融化。

步骤 5

先把牛奶（75ml)加入搅拌均匀之后才加入融化的奶油搅拌均匀。最后是这个样子

步骤 6

就能把它挤进模型里！把模型轻轻的敲打，把泡沫打出来。烤15-20分钟，200度。(调到烤上下的火候）（看看模型多大，如果大点的模型需要烤久一点）小的模型5-10分钟就好了

步骤 7

上面会蓬起来还有点裂痕就是烤好了！

步骤 8

希望你们会喜欢！（对不起中文没很好，请多多包涵）

菜谱创建时间：2020-04-11 14:15:17