蒜蓉菜心

作者： 爽爽豆豆妈

用料

• 菜心 一斤
• 蒜 4—5瓣
• 盐 一小勺
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺

蒜蓉菜心的做法步骤

步骤 1

1.菜心，切去老跟，洗净控水备用，也可以切成段

步骤 2

2.将蒜切末

步骤 3

3.锅内倒油烧至7~8成热，下蒜末煸香，注意油温不要太高，否则蒜容易变糊

步骤 4

4.放入菜心，煸炒

步骤 5

5.加入一小勺盐

步骤 6

6.加一勺生抽，我习惯用海天一品鲜酱油，味道比较鲜

步骤 7

7.加一勺蚝油

步骤 8

8.多翻炒一会，至出汤，

步骤 9

9.用一小勺淀粉用水调开，倒入菜中收汁

步骤 10

10.再翻炒几下就可出锅

菜谱创建时间：2020-04-11 14:05:09