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虾肉丸子的做法
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虾肉丸子

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作者: Crystal_wang
Crystal_wang

虾肉丸子的用料

虾肉丸子的做法步骤

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步骤 1

鸡尾虾去头剥壳,洗净,用适量味淋和苏打粉和黑胡椒粉腌制片刻;

步骤 2

将虾仁放入料理机内,入葱花和适量橄榄油打成泥状;

步骤 3

肉末加入适量橄榄油和盐,入葱花进行打水,中间适量加点水。

步骤 4

与虾泥混合搅拌均匀。

步骤 5

准备三个小碗,分别装入蛋液,生粉,面包糖,将虾肉球搓成圆形,分别沾入蛋液,生粉和面包液入锅中炸至金黄即可出锅。(手上沾点水或油再搓虾肉球)

菜谱创建时间:2012-06-08 12:34:22
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