英式原味司康（低糖友好）

作者： 大鸭梨555

纽约时报上的菜谱，少了一半，给自己做个记录

用料

• 低筋面粉 120克
• 鸡蛋 1小个
• 黄油 2.5汤匙
• 盐 1/4茶匙
• 糖 1.5汤匙
• 泡打粉 一茶匙
• 淡奶油 5汤匙

英式原味司康（低糖友好）的做法步骤

步骤 1

首先把粉都倒在一起，然后把冷藏的黄油切成小块，和搅拌好的粉一起揉搓，揉到有结块的黄油面粉一起

步骤 2

把鸡蛋打散，倒半个多进去，剩一些蛋液抹在上面；再加淡奶油

步骤 3

和面团，稍微揉两三次，压成饼，然后分成两英寸半径的小圆饼

步骤 4

表面涂上剩下的蛋液（也可以涂糖或者奶油）在450华氏度下烤10分钟。我家烤箱只能430也没问题

英式原味司康（低糖友好）的小贴士

下次试试加些全麦面粉再来改菜谱。。

菜谱创建时间：2020-04-11 10:29:30