豌豆黄

作者： 安然_倚栏听风

用料

• 豌豆 500 克
• 白糖 适量 克
• 水 适量 克

豌豆黄的做法步骤

步骤 1

网上买的脱皮豌豆直接泡发，省事

步骤 2

洗干净，泡发一晚上

步骤 3

用电饭锅蒸熟，水量是正常蒸米的量，没有电饭煲用锅煮也是可以的

步骤 4

果汁机加点水，打碎，忘记拍照片了

步骤 5

最好拿个滤网过滤一下，更细腻，这时可以根据自己的喜欢加白糖

步骤 6

熬制的时候，先大火，开锅后转小火，要不停的翻下面，怕糊锅

步骤 7

熬制浓稠，搅拌到后期能保持一定形状即可，忘记拍照片了

步骤 8

装在合适的容器里，定型，放冰箱冷藏一晚

步骤 9

切小块即可食用

豌豆黄的小贴士

第一次上传菜谱，多多包涵

菜谱创建时间：2020-04-11 09:33:22