自制咸甜醇香奶茶

作者： 小肉丝厨房

家里太多存货，就不停折腾，吃吃吃

用料

• 牛奶 一盒250ml
• 红糖 适量
• 盐 一小撮
• 红茶 一勺左右

自制咸甜醇香奶茶的做法步骤

步骤 1

准备材料，烧100ml左右的水，水开后下红茶（适合煮奶茶的，正山小种，锡兰红茶，斯里兰卡红茶这些都可以）

步骤 2

茶煮开，直到茶叶完全舒展，闻到茶香

步骤 3

倒牛奶，时不时用刮刀搅拌，刮到底部，牛奶容易糊底（用不粘锅）然后加红糖，适合自己口味的量，再加一小撮盐，盐能提升奶茶风味

步骤 4

奶茶完成，可以把茶叶过滤一下比较顺滑，我就比较随意了。漂亮的颜色，醇香，咸甜风味十足，比起纯甜的没有那么腻口

菜谱创建时间：2020-04-10 17:46:43