豆乳盒子

作者： z赵一一

用料

• A豆乳卡仕达酱
• 奶油奶酪 70克
• 热豆浆 150克
• 低筋面粉 15克
• 戚风蛋糕 盒子大小的4片
• 蛋黄 2个
• 糖（蛋黄） 15克
• B淡奶油 100克
• 糖（淡奶油） 8克
• 黄熟豆粉 适量

豆乳盒子的做法步骤

步骤 1

A豆乳卡仕达酱：蛋黄+糖拌匀，加入低粉拌匀。缓慢的冲入热豆浆拌匀，防止蛋黄被冲成熟，倒入锅中搅拌加热到浓稠状态。

步骤 2

奶油奶酪室温下软化，打蛋器搅打顺滑。

步骤 3

豆浆糊放凉后奶酪糊倒在一起搅匀，装裱花袋。

步骤 4

B淡奶油：+糖打发，装裱花袋。

步骤 5

包装盒底铺一层蛋糕片，挤一层A豆乳卡仕达酱，再铺一层蛋糕片，挤一层淡奶油抹平，再挤一个个小圆点的豆乳酱，筛入一层黄豆粉。冷藏保存

菜谱创建时间：2020-04-10 16:30:20