做个皇冠来打败新冠吧-番茄西葫芦芝士素食派

作者： Mimihaha

用料

• 西葫芦 1个
• 樱桃西红柿 8
• 希腊feta芝士 若干块
• 酥皮 1个
• 松子仁 1小把
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 橄榄油 适量
• 蛋黄 1个
• 牛奶 1小勺

做个皇冠来打败新冠吧-番茄西葫芦芝士素食派的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净后沿着长度剥成长长的薄片。

步骤 2

烤箱预热150度

步骤 3

樱桃西红柿洗净擦干切半。（如果有红黄两色应该会更美）

步骤 4

松子仁小火加热几分钟到表面金黄

步骤 5

酥皮放在油纸上，切一个圆，直径约为22厘米。再用一个直径12厘米的原模在中心印个浅痕，注意不要用力过猛像我一样直接切了个圆。。。把中间那个小圆分割成八个锥形。

步骤 6

蛋黄和牛奶拌匀涂在派皮表面

步骤 7

顺着派皮的外围，把西葫芦片按裙边状摆上一圈，在放上西红柿和芝士块，撒上松子仁，最后淋点橄榄油，撒点盐和胡椒粉。

步骤 8

把八个锥形的尖端往外翻，刷上蛋黄和牛奶的混合液。

步骤 9

180度，20分钟左右。表面金黄就可以了。

菜谱创建时间：2020-04-10 09:27:16