抖音蛋糕（面包机版）

作者： 小萝卜尼尼

面包机型号：柏翠PE9709 成本明细 草鸡蛋：12.5 特仑苏牛奶：1.5 福临门葵花籽油：0.65 新良低筋面粉：1.35 柠檬汁，糖：忽略 合计：16

用料

• 草鸡蛋 5个
• 牛奶 100克
• 葵花籽油 50克
• 低筋面粉 100克
• 柠檬汁 3-5滴
• 糖 80克

抖音蛋糕（面包机版）的做法步骤

步骤 1

五个鸡蛋，蛋清分离

步骤 2

蛋黄中倒入牛奶，葵花籽油，低筋面粉，搅拌成面糊

步骤 3

蛋清中滴几滴柠檬汁，糖分三次加入，用打蛋机打发到筷子直立不倒

步骤 4

蛋白倒入蛋黄中，像炒菜一样翻拌均匀

步骤 5

面包机里面刷油，倒入蛋糊，轻摔几下露出气泡

步骤 6

面包机插上电源，选择【手工模式 】的 【23.烘烤/炖/煮】，然后烧色选最浅颜色，时间调整到40分钟，按【启动】按钮

步骤 7

40分钟后，取出蛋糕，切片即可享用～

菜谱创建时间：2020-04-10 00:55:52