好吃不胖 玉米笋虾仁豆苗

作者： 玉米笋

这是一道高蛋白、绿蔬、优质碳水组成的快手菜， 一盘菜就是一餐，十分钟绰绰有余，非常适合健身的朋友们，快动手一起来做做吧。

用料

• 虾仁 150克
• 玉米笋 200克
• 豆苗 100克
• 调料 若干

好吃不胖 玉米笋虾仁豆苗的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净加入料酒、生抽、芝麻油腌制（我是买的虾，自己处理成了虾仁， 个人觉得这样子的虾仁更新鲜更好吃）

步骤 2

豆苗泡在水里，待会儿拎出来。

步骤 3

玉米笋洗净，大块的对半切，小块的就不要欺负人家啦。

步骤 4

热锅下油，下葱姜蒜三件套。

步骤 5

先下玉米笋煸炒（因为其比较硬）

步骤 6

一分钟后下虾仁一起煸炒（我会把腌制虾的调料汁也一起下，要不然我觉得会有点点干）

步骤 7

等虾变红得差不多了下糖增鲜，下盐调味，翻炒翻炒。（如果等豆苗下锅了再下的话，盐糖两件套容易被豆苗都吸收了，所以趁它还没入锅先让玉米笋和虾仁吸收好糖盐）

步骤 8

下豆苗，迅速对着豆苗下糖下盐，然后翻炒。

步骤 9

大概一分钟左右豆苗软了就起锅啦。

步骤 10

色香味俱全，都是喜爱的食材，幸福指数爆表。

菜谱创建时间：2020-04-09 19:20:48