蒜香烤排骨

作者： 小静的小美

用料

• 肋排600克，切7厘米长度
• 蒜25克，香菜25克，小米辣3个（个数根据吃辣程度自行调整）
• 调味料:黄酒5克，蚝油80克，蜂蜜20克，老抽5克，盐两克，黑胡椒5克

蒜香烤排骨的做法步骤

步骤 1

排骨装入网锅，用3个5清洗干净，清水冲洗，略微控干水份

步骤 2

香菜，蒜，小米辣放入主锅，5秒/速度6切碎，倒入容器中，加入调味料

步骤 3

加入洗净的排骨抓均匀，放入冰箱冷藏过夜（着急吃的，冷藏一个小时也行，就是味道没那么浓郁）

步骤 4

烤盘铺锡纸，放入腌制好的排骨，烤箱设置230度，烤35分钟，时间过去一半，中间翻面一次，此时排骨里的汤汁已经被烤出来（小烤箱需要倒掉汤汁继续烤，我用的大烤箱没倒点，只翻面）。每个烤箱温度有差别，盯着点别糊了😛

步骤 5

香喷喷，巨好吃

菜谱创建时间：2020-04-09 12:45:39