手撕包菜怎么都做不好，是你的料汁没有调好，用我的料汁，保证好吃

作者： 一条宽粉

以前只知道这菜叫作包菜，莲花菜，🤣🤣竟然不知道这菜也叫牛心菜，手撕牛心菜，希望喜欢❤❤。

用料

• 包菜 半个
• 蒜 2瓣
• 盐 小半勺
• 糖 半勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺

手撕包菜怎么都做不好，是你的料汁没有调好，用我的料汁，保证好吃的做法步骤

步骤 1

包菜撕小片洗干净 准备2瓣蒜，切成蒜末

步骤 2

调料汁，最重要的一步，菜好不好吃就在于这料汁调的好不好。 加入一勺老抽，一勺蚝油，一勺生抽，一勺陈醋😊（觉得少的可以再来半勺），半勺白糖，适量的盐😏（不要加太多，太多只会吃到咸味）

步骤 3

起锅烧油，先放蒜末，炒出香味。 放入准备好的包菜，翻炒断生后，倒入料汁。

步骤 4

翻炒一会，让每一片菜叶都吸收到料汁后，就可以出锅了。

手撕包菜怎么都做不好，是你的料汁没有调好，用我的料汁，保证好吃的小贴士

❤包菜可以撕的碎一点，吃起来会好吃一点。 ❤包菜洗干净之后需要控一下水。 ❤倒入料汁之后，只再炒一会就可以出锅了，不然会炒绵，影响口感。

菜谱创建时间：2020-04-08 16:09:40