无敌好吃的焦糖海盐爆米花

作者： 安闹闹的闹厨房

最适合看电影的爆米花来了！而且是法式奶油海盐焦糖爆米花！！！😍😍😍想一口吃到新鲜出炉、热腾腾且酥脆香甜的爆米花？给自己十分钟，在家就能做～超市的爆米花不仅不好吃还有添加剂！邀上三五好友，来家里边看电影边做惊艳味蕾的爆米花吧～😘

用料

• 海盐 少许
• 奶油 半杯
• 油 2勺
• 水 克
• 玉米粒 一小把
• 细砂糖 一碗

无敌好吃的焦糖海盐爆米花的做法步骤

步骤 1

做爆米花 把锅倒上少许油加热，放玉米粒。大火炒几秒钟盖起来。小火继续加热，一定要盖着盖子。要不然你要满屋追爆米花哈哈哈。

步骤 2

做糖浆 把白砂糖倒入锅中，等它溶化，再加第二次，第三次，一定不要烧糊了。最后了变成金黄色，调小火。一定要小心，糖浆非常的烫，比开水还烫。加奶油快速搅拌，分两三次放奶油。放一点海盐，也可以加姜粉可可粉。

步骤 3

把冷却好的爆米花倒入锅中，搅拌出锅！放电影！

无敌好吃的焦糖海盐爆米花的小贴士

糖浆一定不要发黑了，发黑了就是糊了，要扔掉！小心烫伤，糖浆的温度比开水还高，一定要小心！

菜谱创建时间：2020-04-08 15:41:22