玉米黄金饼

作者： ndjdufb

隔断时间总是想念粗粮 ………

用料

• 玉米面粉 150克
• 面粉 50克
• 酵母 5克
• 白糖 6克
• 温水 130克
• 食用油 10克

玉米黄金饼的做法步骤

步骤 1

将酵母倒入温水中，搅拌融化后，静止五分钟

步骤 2

把玉米面粉，面粉，白糖混合，少量多次倒入酵母水，先用筷子搅拌无干粉后，用手将面团揉好后，放置温暖处，加盖子发酵两倍大

步骤 3

发酵好的面团，稍微揉醒成长条状，再分成大小均匀的面剂，揉成圆形后按压成饼状，整形后放入不粘锅，滴少量食用油，加盖中小火烙，双面各三到五分钟即可

玉米黄金饼的小贴士

其实很简单的做法，正常蒸馒头的发酵方法，温水的量看面粉吸水量酌情增减 食用油可加可不加，依个人习惯

菜谱创建时间：2020-04-08 13:43:35