樱花抹茶玛德琳

作者： 吃寿司的猫8

好想去看樱花🌸 可是看不到 于是，就准备做一份樱花抹茶蛋糕 当然粉色和绿色是最搭的啦～🌸 胖乎乎的玛德琳里放入了花生酱 很有内涵哟～ 磨具用了婶子家的栗子磨具 感觉很可爱 换掉了普通常用的贝壳款 也是美美哒🌸

用料

• 鸡蛋 1个
• 黄油 60g
• 低筋面粉 30g
• 抹茶 8-10g
• 牛奶 20g
• 细砂糖 30-40g
• 杏仁粉 10g
• 盐渍樱花 少许（装饰）
• 花生酱 少许（可替换别的夹心）

樱花抹茶玛德琳的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

盐渍樱花提前泡水

步骤 3

鸡蛋加砂糖搅散，搅均

步骤 4

搅至混合均匀，有气泡产生

步骤 5

称量加入牛奶，继续搅匀

步骤 6

过筛放入粉类材料

步骤 7

继续搅至顺滑，均匀

步骤 8

黄油提前微波炉10秒10秒加热至融化后，加入面糊中

步骤 9

搅拌至均匀顺滑，划z字形搅拌

步骤 10

装入裱花袋中，冰箱冷藏1小时

步骤 11

磨具是婶子家的，盐渍樱花吸干水分，放入磨具底部。

步骤 12

感觉好好看

步骤 13

将面糊均匀的挤入磨具内，挤一半的量加入花生酱，再挤入另一半～内馅可以换成自己喜欢的。

步骤 14

抹茶色真的让人无法抗拒。烤箱提前160度加热，150度烘烤20分钟以内。注意观察噢～

步骤 15

烤出炉胖胖哒，好可爱

步骤 16

春天樱花盛开的季节，再配上一抹绿色～春意盎然🤩

菜谱创建时间：2020-04-08 11:59:58