泉州本土“菜包”

作者： *＆空心菜＆*

小时候的味道，泉州老一辈人的念想，家人都特别爱吃，就有动力做哈。

用料

• 干萝卜丝 1两
• 鲜笋 一个
• 糖 一大勺
• 猪肉 1斤
• 花生米 1两
• 虾皮 50克
• 糯米粉 500克
• 粘米粉 500克
• 油盐li 适量

泉州本土“菜包”的做法步骤

步骤 1

这样包的。

步骤 2

材料如上

步骤 3

炒虾皮

步骤 4

炒花生

步骤 5

炒肉丝和笋丝，再加入泡开洗切的萝卜丝

步骤 6

拌入蒜苗和花生米，因为馅料都是熟食，可以尝一下味道。

步骤 7

一锅就是这样！

步骤 8

我喜欢皮薄馅多的，才够满足。

步骤 9

成品。

步骤 10

糯米粉和粘米粉我是1：1的比例，加滚开水和成这样！

步骤 11

包好，大火蒸15-20分钟。

菜谱创建时间：2020-04-08 07:26:27