缤纷炒饭

作者： 晨食烟雨

有个早出晚归又挑食的人，经常赶不上家里用餐时间，一个人的吃食本就艰难，再遇上挑食。。。不过某些人对炒面炒饭之类的情有独钟，为了顺便多吃些菜类，把炒饭尝试了各种版本。缤纷的颜色看着舒适，营养更丰富一些，同时满足某个挑剔的味蕾。

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 红甜椒 半个
• 小香肠 1根
• 食用油 适量
• 盐 适量

缤纷炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入碗里，另外的配料切碎备用。

步骤 2

鸡蛋打散。

步骤 3

锅烧热，放入适量食用油，下鸡蛋煎碎，盛出备用。

步骤 4

利用锅中煎蛋剩余的油(或稍微再倒入一些)，下入甜椒碎，胡萝卜碎炒熟。

步骤 5

再倒入米饭，翻炒，可以一边翻炒一边用铲子压米饭帮助炒散炒匀。

步骤 6

再加入黄瓜和香肠丁，翻炒均匀。

步骤 7

最后加入一小勺盐，拌匀出锅。

缤纷炒饭的小贴士

配料可以根据自己喜欢增减，还可以最后撒一些葱花。

菜谱创建时间：2020-04-07 22:34:53