零失败【粉蒸排骨】（懒人必备）

作者： 爱吃辣的小米椒

工作日的时候想吃顿荤的，下班后炒菜时间有限，那一定要尝试这道粉蒸排骨（肉）哦。真的是超简单，厨房小白也能学会。坐等着吃就行。🤗🤗

用料

• 排骨 500克
• 蒸肉米粉 3小把
• 土豆 1个
• 其他配料 盐、生抽、老抽、辣椒油

零失败【粉蒸排骨】（懒人必备）的做法步骤

步骤 1

先把排骨清洗干净，多抓几次、换两次水后基本就没有血水了。 土豆切块（单纯的吃肉有点腻，放点土豆一起蒸）

步骤 2

放入少许盐、生抽、老抽、辣椒油腌制排骨5分钟，多抓几次，方便入味。 ❗❗❗❗一般超市买的蒸肉粉是自带咸味的，这里可以不放盐，根据自己口味调整。

步骤 3

我选的是这个牌子的蒸肉粉，麻辣味的。蒸出来的肉有一点点辣，很下饭。

步骤 4

抓3小把蒸肉粉倒入腌制好的排骨中，抓匀。

步骤 5

把切好的土豆铺在盘子底部，再把裹好的排骨铺上去。 电饭煲下面蒸米饭，上面蒸排骨，一举两得吧。坐等着肉吃。😊

步骤 6

米饭蒸好后，焖5分钟再开锅。撒点葱花，上桌。 用17块钱就能买到的快乐。✌✌✌✌

零失败【粉蒸排骨】（懒人必备）的小贴士

1️⃣这次的土豆没有跟排骨一起裹上蒸肉粉。但是蒸出来的土豆筷子一戳就烂，排骨上的油水也滴上去了，很入味。 2️⃣土豆也可以换成芋头哦。

菜谱创建时间：2020-04-07 21:56:13