不用烤箱的椰香南瓜小方

作者： 2017萌妈

最喜欢浓浓的椰香味，一入口仿佛尝到了热带气息。加上甘甜软糯的贝贝南瓜，做起来又人人都可以驾驭，这真是犒劳自己的最佳甜品。

用料

• 贝贝南瓜 300克
• 牛奶 150克
• 淡奶油 130克
• 玉米淀粉 70克
• 细砂糖 30克
• 盐 1克
• 椰蓉 适量

不用烤箱的椰香南瓜小方的做法步骤

步骤 1

将贝贝南瓜切块，加盖入微波炉叮6、7分钟。先未去皮：因为贝贝南瓜皮较硬，我一般蒸熟后才去皮。

步骤 2

用一支筷子能轻松插入就熟了

步骤 3

去皮后用叉子压碎

步骤 4

我压压压……

步骤 5

我碾碾碾……

步骤 6

把南瓜泥、牛奶、淡奶油，白砂糖、盐和玉米淀粉一起加入小锅中加热，煮到粘稠。加盐是为了让甜品尝起来不那样甜腻，更有层次感，只要一点就行。

步骤 7

找个饭盒，底上铺满椰蓉。把南瓜糊倒入盒中，最上面再铺一层椰蓉，将其放入冰箱冷藏两小时以上。

步骤 8

待定型后倒扣在盘子或油纸上，切块食用

步骤 9

浓浓奶香，南瓜香和耶香。真的好喜欢😘如果你也爱就试试看吧

不用烤箱的椰香南瓜小方的小贴士

贝贝南瓜本身水含量少，可以少叮几分钟，以免太干硬，不好压南瓜泥

菜谱创建时间：2020-04-07 21:20:13