傣味凉拌青菜

作者： 洗头小丸子

夏季清爽入口

用料

• 青菜 1把
• 水豆豉 2勺
• 蒜 2瓣
• 葱 2根
• 香菜 2根

傣味凉拌青菜的做法步骤

步骤 1

1.洗干净 2.煮一锅水，水沸腾后放青菜，等水又涨，再翻一翻。 3.手能掐动，软了，关火，放到冷水盆里，放凉。

步骤 2

青菜冷了后，撕成小条条。

步骤 3

1.上图是傣味豆豉。可用老干妈水豆豉代替。

步骤 4

1.图上是快吃完了才想起来拍照。 2.佐料是2瓣生蒜，2个小葱头，几个米椒，一点香菜和葱叶，盐味精少许。 3.拌一拌就能吃

傣味凉拌青菜的小贴士

1.青菜替换成别的菜苔也可以，生菜也可以生拌。 食用开心🥰

菜谱创建时间：2020-04-07 17:18:33