蒜蓉粉丝虾

作者： 我要戒掉甜食

用料

• 虾 十几只
• 泡软粉丝 一小把
• 葱花 一把
• 大豆油 两大勺
• 蚝油 1.5大勺
• 生抽 1.5大勺
• 白糖 半勺
• 盐 一丢丢
• 鸡精 一丢丢
• 蒜末 一头
• 水 2大勺

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

步骤 1

粉丝泡水，虾剪去手脚，开背，去虾线，刀背敲一敲虾肉。葱切末，蒜剁碎。

步骤 2

开火，锅里放油，下蒜末，再依次放蚝油生抽糖盐鸡精，加2勺水。熬三四分钟盛出来备用。

步骤 3

组装，盘子底放粉丝，摆上虾，淋酱，撒葱末，冷水上锅，水开再七八分钟，关火出锅。

菜谱创建时间：2020-04-07 16:47:18