绿豆芽拌豆皮

作者： 威宝厨房

用自己生的绿豆芽，拌上豆腐皮，豆芽脆脆的，甜甜的，吃上一口美美的！

用料

• 绿豆芽 400克
• 豆腐皮 1张
• 大蒜 2瓣
• 盐 8克
• 糖 20克
• 味精 5克
• 一品鲜酱油 1小勺
• 能吃辣的可以放点辣椒油，不吃辣的可以放香油。
• 醋 10克

绿豆芽拌豆皮的做法步骤

步骤 1

自己生的绿豆芽，绿色健康。

步骤 2

水烧开下绿豆芽，大约2分钟，绿豆芽就好了。

步骤 3

然后过凉水，豆芽才会脆儿。

步骤 4

豆腐皮切丝，也可以用开水焯一下，不焯也行。

步骤 5

豆腐皮焯水，水开放里，马上捞出来。

步骤 6

绿豆芽挤干水份，放入豆腐皮，放入精盐，味素，白糖，酱油，大蒜，醋，芝麻油，拌匀就可以了。

菜谱创建时间：2020-04-07 11:18:41