手指饼干

作者： 美善品小马格格

用料

• 蛋白 2个
• 蛋黄 3个
• 细砂糖 40克
• 低筋粉 70克

手指饼干的做法步骤

步骤 1

主锅无油无水，插入蝴蝶棒，蛋白2个，细砂糖30克，设置时间3分钟/速度3.5打发 这个时候烤箱预热170度

步骤 2

取出蛋白，不用洗锅，直接放入蛋黄3个，细砂糖10克，设置时间2分钟/速度3.5打发

步骤 3

蛋黄，蛋白，过筛的低筋粉手动混合均匀

步骤 4

装入裱花袋

步骤 5

挤成长条，烤箱170度10到15分钟，按自家烤箱脾气设置时间，烤至金黄色

菜谱创建时间：2020-04-06 22:45:13