这次用的鸡翅根,就是常说的"小鸡腿"。前面的步骤都忘了拍了…大概就是,把肉划拉开,火锅底料一小块(我八个翅根大约¼块底料)放入锅里融化,可加一点水加速融解并且不糊锅。 底料融好了就关火,然后放翅根。
来,让我们把火锅味抓进肉里!
底料带肉一起包起来放冰箱,腌他个几小时! 我一般提前一晚腌制,第二天拿出来就直接烤!
腌好的鸡翅码好在烤盘里。
我的烤箱是最基础的小烤箱,固定160°不调温。单面烤十五分钟后,把鸡翅翻个面,再烤十五分钟。
出来了!
太香了哇!!!咔咔咔满嘴油吃得停不下来辽!
火锅底料的用量可以凭自己口味增减哈。 多次经验告诉我,烤翅中比翅根好吃! 另外,我觉得除了翅以外,🐔的随便哪个部位这么烤起来都会很好吃!毕竟麻辣火锅人人爱不是~