蜂蜜腌萝卜

作者： 美食煮张

酱菜

用料

• 白萝卜 4斤
• 白糖 50克
• 米醋 100毫升
• 盐 15克
• 老抽 20毫升
• 蜂蜜 200克

蜂蜜腌萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜清洗干净晾干去皮切3毫米后的片（萝卜清洗干净后一定要晾干，制作过程中不能碰水）

步骤 2

将萝卜片用盐腌制半小时后倒掉腌制出来的水分。

步骤 3

加入白糖、米醋、老抽（根据颜色调整）、蜂蜜（喜欢吃辣的加几颗干辣椒）搅拌均匀后用保鲜膜密封放入冰箱第二天就可以食用。

步骤 4

食用的时候用干净的筷子夹出萝卜片。

蜂蜜腌萝卜的小贴士

注意： 1、萝卜清洗干净要晾干，制作过程中不能碰水。 2、用盐先将萝卜片腌制出水分后要倒掉。 3、取用一定要用干净的筷子。

菜谱创建时间：2020-04-06 17:27:36