无印良品家的热菜

作者： 灰姑娘好美丽

无印良品家的餐品很好吃，也有点贵，这份一人餐60多块钱～图片上有2个热菜，2个凉菜，他们称为4品。 今天为大家分享一下图片右上角的热菜，菜名不记得了，但是味道印象深刻，自己在家炒了一次，很成功，现在来分享！

用料

• 酱汁 2勺醬油 1勺耗油 1勺辣椒醬 1勺醋 另一个碗，加入一勺澱粉和水，搅拌均匀。
• ①小蔥2根～切段 ②甜不辣300g（在店裡吃的是豬肉條） ③木耳8朵 ④胡蘿蔔絲少許 ⑤玉米筍8根～切段（店裡吃的是筍尖）

无印良品家的热菜的做法步骤

步骤 1

❶鍋放2勺油，小火❷放蔥段❸胡萝卜丝，葱炒20秒❹放甜不辣❺玉米笋，翻炒一下❻放入第一个小碗的酱汁，翻炒1～2分钟，食物基本熟了❼放入淀粉水勾芡，翻炒均匀，出锅！

无印良品家的热菜的小贴士

这道菜的口味微辣带点酸，不是酸甜口。炒的过程全程适合小火或中火，不适合爆炒。口味与火候有关系的，与我们中餐有点微妙的差距… 有了酱油和蚝油，不用放盐了！

菜谱创建时间：2020-04-06 14:22:27