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清炒苦瓜(一点都不苦)的做法

清炒苦瓜(一点都不苦)

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静静18982031203
妊娠糖尿病,把一个从来都不吃苦瓜的妹子硬生生逼成了爱吃苦瓜的妞!每天一顿苦瓜,降血糖效果一流哦!

用料

清炒苦瓜(一点都不苦)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、苦瓜切成两半,挖去中间白心,用勺子挖,一定要把白色的全部挖干净,最苦的就是这个!然后切片,切得越薄越好!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好后装在大点的盆里,撒上盐抓均匀,码15-20分钟左右,然后用点力揉几下,就可以挤出很多水,把苦瓜捏干,水倒掉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加清水清洗两遍,每次一样把水捏干再加清水,最后漂10分钟,前面的处理步骤就结束了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅热加油下蒜瓣,我们家因为有小孩,不爱吃切碎的姜蒜,怕辣,所以我们都是一整块拍烂,等煎出香味再把蒜瓣弄出来不要,大火下苦瓜翻炒,大约2-3分钟就可以加盐出锅了,吃起来一点都不苦!我现在天天吃,都爱上这个味道了!

清炒苦瓜(一点都不苦)的小贴士

开始加盐码过,但是后面又清水透过又漂过了,所以里面剩的盐应该不多了,后面还是必须要加盐的!其他鸡精或者干海椒啥的也可以加,看自己口味,我是因为怀孕了不好弄那么多调味料!

菜谱创建时间:2020-04-06 13:35:19
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