粉蒸菜（面条菜）

作者： 好好的好或多或少

这应该属于减脂餐的中华田园版吧，有很有春天的味道，哈哈哈哈哈哈…… 用老妈的话说营养、饱腹又清理肠胃。 不过真的很好吃奥，肉食主义的老公吃的也很嗨皮呢！ 超好的粉蒸菜，手把手教你做Q弹的质感，简单一个蒜汁，美味up up up

用料

• 面条菜 适量
• 面粉（家里蒸馒头，饺子的都行） 适量
• 玉米粉 适量
• 大蒜 适量
• 盐 少许
• 酱油 适量
• 香油 适量
• 醋 适量

粉蒸菜（面条菜）的做法步骤

步骤 1

1、面条菜摘好洗净，泡入净水器出的水中。 2、准备另外一个大盆，盆底撒一层玉米粉，再撒一层面粉，将面条菜在水中捞起略微沥水，便铺在粉上，再撒玉米面+面粉，铺面条菜，至所有的菜铺完，再撒粉。

步骤 2

3、将盆里的菜翻扮均匀，没有裹上粉的地方再次撒粉。

步骤 3

4、蒸锅加水煮开，放笼布，放裹好粉的菜，蒸5到10分钟，具体根据菜的多少来定时间，不要蒸太过，太过菜就好看好吃了。取出放到透气的容器里晾凉，防止粉被热气腾糊了。

步骤 4

5、敲蒜泥，＋适量+水+酱油+盐+香油+醋调成汁。

步骤 5

上菜

步骤 6

开吃

菜谱创建时间：2020-04-05 19:55:37