炒面.小美版

作者： 如风田田

一个人在家的时候不知道吃什么可以来一份炒面，各种蔬菜搭配起来，再加一杯果汁，即营养又美味😋（食谱为2人份）

用料

• 油25克 蒜2瓣 香肠60克 面条450克（7成熟） 胡萝卜60克 芹菜50克 鸡蛋2个（煎好） 生抽15克 老抽10克 洋葱50克 盐3克
• 💗煮面条：主锅放入1000克水，设定12分钟/100度/反转小勺，水开了加入面条煮2分钟左右大约7成熟，捞出用凉水冲一冲沥干水分备用

炒面.小美版的做法步骤

步骤 1

2瓣蒜加入主锅，设定3秒钟速度5打碎，加入25克油，设定3分钟/Varoma/反转小勺爆香

步骤 2

主锅加入60克胡萝卜片、60克香肠、50克香芹，设定2分钟/Varoma/反转小勺翻炒

步骤 3

主锅加入450克面条（煮好的7成熟）、50克洋葱，15克生抽、10克老抽、洋葱50克、盐3克，炒好的鸡蛋碎2个，设定1分30秒/120度/反转小勺翻炒

步骤 4

出锅前设定5秒钟反转速度2/让酱汁包裹在面条上

步骤 5

装盘享用～

步骤 6

来一份炒面，再榨一杯果汁，一个人也可以吃的很美味～

步骤 7

欢迎一起交流美食～

菜谱创建时间：2020-04-05 15:12:28