家常香菇肉末土豆盖饭

作者： Wjj2019

用料

• 香菇 4朵
• 肉末 100克
• 土豆 1个
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 葱 少许
• 盐 少许
• 白糖 少许

家常香菇肉末土豆盖饭的做法步骤

步骤 1

肉末，我用的肉馅，用小肉丁可以，应该口感更好。

步骤 2

土豆香菇切丁，大概1-2厘米左右。

步骤 3

加底油，葱花炝锅，加入肉沫，炒熟，加入香菇土豆继续翻炒。中火。

步骤 4

差不多3分钟左右，加入，2勺酱油，1勺老抽，一勺耗油，鸡精，盐，白糖少许。

步骤 5

加水，要没过食材，多一点也可以 不能太少。盖上锅盖中火烧开。中间翻一下，别糊了。

步骤 6

看一下土豆熟了就可以了，收一下汤汁，我喜欢汤汁拌饭，可以留多一点，浇在白米饭上，能吃一大碗。

家常香菇肉末土豆盖饭的小贴士

注意加水的时候，不能太少，注意不要胡锅底。

菜谱创建时间：2020-04-03 19:20:07