快手酸菜鱼

作者： 大样与小样

用料

• 草鱼 500克
• 酸菜鱼调料包 1包
• 姜丝 适量
• 葱花 适量

快手酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

前几天零元抢购到一包酸菜鱼调料包，收到货立马煮上了

步骤 2

调料包里面有一包腌鱼的粉包，一包酱包，一包酸菜包

步骤 3

一斤草鱼片成薄片，这一步可以买鱼时让卖鱼的师傅帮忙代劳

步骤 4

在鱼片中放入调料包中的粉包

步骤 5

切少许姜丝进去

步骤 6

抓揉均匀腌制五分钟以上

步骤 7

切少许葱花备用，有香菜更佳

步骤 8

锅中放少许油

步骤 9

放入调料包中的酸菜包，炒出香味

步骤 10

接着放入调料包中的酱包，继续翻炒一会

步骤 11

放入适量开水

步骤 12

水开后放入鱼头鱼尾鱼骨煮三分钟

步骤 13

这时放入腌制好的鱼片

步骤 14

大火煮三分钟，不需要煮太久，鱼片会煮烂了

步骤 15

出锅装盘，撒上葱花装饰，超快手的酸菜鱼就做好啦！很下饭哦！

菜谱创建时间：2020-04-03 14:49:21