简单又美味的手撕鸡

作者： 今天带我学什么

心血来潮就突然很想吃一些凉拌菜👩🏻‍🍳 于是就做了这道简单又美味的手撕鸡!!! 非常下饭，让人垂涎三尺🤤 大家快来跟我一起做～💐

用料

• 1️⃣煮熟鸡腿
• 鸡腿 4只(500g)
• 葱 1把
• 芹菜 1把
• 姜 5片
• 料酒 适量
• 盐 少许
• 2️⃣腌料
• 黄瓜 半根
• 小米椒 2个
• 蒜 5瓣
• 香菜 1把
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

简单又美味的手撕鸡的做法步骤

步骤 1

先把鸡腿焯一遍，捞起划几刀，再倒入锅中。 将葱和芹菜捆成1把、切几片姜、一起放入锅中，加少许料酒和盐，煮30分钟左右。

步骤 2

小米椒、蒜、香菜切碎，黄瓜切成丝，放在一旁备用✨

步骤 3

捞起煮好的鸡腿，放凉备用🍗

步骤 4

鸡腿放凉后撕碎，跟黄瓜放在一起🥒

步骤 5

在鸡肉和黄瓜上方加入切好的香菜。 锅中再热油加入小米椒和蒜末炒香之后一起淋入鸡肉中🥗

步骤 6

加入醋、生抽、糖、盐、鸡精，用筷子拌匀即可🥢

步骤 7

实在是太好吃啦😋 能配两大碗米饭🍚

菜谱创建时间：2020-04-03 14:19:36