用APP打开
🔥超级下饭的鱼香肉丝的做法

🔥超级下饭的鱼香肉丝

30.9万人浏览 1.7万人收藏 174人做过
APP中查看更多做法
今天带我学什么
前几天懒得煮菜就点了个小炒外卖🍛 当时有道菜是鱼香肉丝,真是太好吃了😍 超级下饭,好吃到舔盘🥘 没胃口的时候吃这个会变得超级有胃口‼️ 小伙伴们赶快一起学..🌟

用料

🔥超级下饭的鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼香肉丝一般是用猪肉做的。 没有买猪肉只好用鸡胸肉来代替👀 鸡胸肉切丝,依次加入白胡椒粉、料酒、玉米淀粉、生抽、老抽(可以用酱油代替一下),靠感觉适量加就行🤭 搅拌均匀,放在旁边静置腌15分钟左右😬

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将木耳、青椒、🥕切丝。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🌶️、姜、蒜切成末放在一旁备用(随便乱切一下😌)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一个小碗,依次加入醋半勺、白糖2勺、生抽2勺、烧开的清水2勺、玉米淀粉1勺,酱汁就这样随随便便调好啦🤪 拿出郫县豆瓣酱,一切准备工作就绪啦..

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内多倒点油,肉丝倒入,快速划散。 这个过程要不断的翻炒肉丝,避免粘锅,炒到肉丝变色即可(大概也就几十秒吧)🙄 把肉丝铲出备用,剩下的油就留在锅里...

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把🥕丝倒入锅里翻炒几下,放入1勺豆瓣酱翻炒均匀(因为胡萝卜比较硬所以先放)。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入青椒、木耳、小米椒、姜蒜末翻炒均匀(随便炒一下😌)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入肉丝翻炒均匀。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沿着锅边倒入酱汁,大火快速翻炒均匀,收汁就可以出锅啦🤩...(调的酱汁不需要全倒进去,看感觉倒差不多就行了🤭)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超级下饭的【鱼香肉丝】哇唔~~🥰

菜谱创建时间:2020-03-09 16:20:40
打开App收藏