鸡丝凉面好好吃喔

作者： 是你的怩仔之厨神版

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用料

• 黄瓜 适量
• 鸡蛋 1个
• 面饼 1个
• 蒜蓉、花生碎、辣椒粉 适量
• 生抽、醋、油、糖 适量
• 鸡胸肉 65克

鸡丝凉面好好吃喔的做法步骤

步骤 1

配菜部分: 1.鸡蛋打散，下锅煎成蛋饼后切丝备用 2.青瓜切丝备用 3.鸡胸肉放料酒、姜、葱过水煮熟，撕开备用。 4.花生拍碎，蒜头切蓉

步骤 2

酱料部分: 1.生抽3勺，矿泉水4.5勺，醋2勺，最后加一点糖提鲜。按照这个比例调酱汁就好啦，视勺子大小和食材多少来酌情配比。

步骤 3

把配菜码像图中码好，中间放鸡胸肉丝，挖一勺辣椒粉盖在肉丝上，把步骤2的酱汁浇在中央。 最后，热油浇辣椒粉，拌一拌就完成啦。

菜谱创建时间：2020-04-03 13:12:39