糯米鸡

作者： Tina-TT

想吃做起来

用料

• 糯米 2斤
• 粘米 2斤
• 盐 适量
• 鲍鱼汁 适量
• 咖喱鸡肉馅
• 鸡腿肉 5只去骨切丝
• 干蘑菇 7个
• 盐 适量
• 鲍鱼汁 适量
• 生粉 适量
• 干贝鸡翅
• 鸡翅 10个一开3
• 猪肉 适量
• 干蘑菇 10个
• 干贝 7粒
• 盐 适量
• 鲍鱼汁 适量
• 生粉 适量
• 鹌鹑蛋 1斤半
• 荷叶 15张一开二
• 鸡蛋 3个剪切丝

糯米鸡的做法步骤

步骤 1

干贝提前用水泡软，蘑菇提前泡好

步骤 2

荷叶一开二，洗一下，煮20分钟。煮完用水在洗一次

步骤 3

糯米泡3小时在用电饭锅和粘米一起煮，正常煮饭功能

步骤 4

把要用的配料准备好，在炒熟。 咖喱鸡腿加调料腌入味和蘑菇炒。 鸡中翅一开3放蒜头姜调料腌入味，放蘑菇泡好的干贝一起炒。 尽量不要放生抽和老抽，放多隔天吃会酸和苦。

步骤 5

鸡翅干贝蘑菇，放了一点猪肉一起炒香，最后勾芡，放凉备用。 咖喱鸡腿也一样，炒熟放凉备用

步骤 6

材料备好，可以包了

步骤 7

咖喱鸡腿味

步骤 8

干贝鸡翅味

步骤 9

成型

步骤 10

包好，隔水蒸20分钟，完成

菜谱创建时间：2020-04-03 10:42:06