海盐焦糖曲奇

作者： 渔熙2013

海盐焦糖，不可不尝！☕️

用料

• 面粉 320克
• 黄油（软化） 150克
• 糖粉 60克
• 红糖 40克
• 鸡蛋 1个
• 海盐 少许

海盐焦糖曲奇的做法步骤

步骤 1

一盆儿搞定‼️所有材料，简单粗暴大混合！

步骤 2

取鹌鹑蛋大小的面团于手心，食指和中指并拢按压成中间凸起的圆形。

步骤 3

自磨海盐撒在饼干表面（如果没有海盐，也可以用炒菜的盐代替，只是要控制好用量，避免过咸）。

步骤 4

烤箱中层，上下火180度，16～20分钟即可。

步骤 5

刚做好的饼干微软，自然放凉就可以了！

步骤 6

甜中带咸，味道别具一格，一定要试试哦！

海盐焦糖曲奇的小贴士

1⃣️黄油软化：黄油变软成膏状，不能融化成液体哦！2⃣️混合面团的时候只要混均匀就行了，过度混合会让面团起筋，烤出来的饼干会变硬，不够松脆哦！3⃣️如果想少做一点，所有材料减半即可。4⃣️这个配方是尝试多次的低脂低糖曲奇，所以糖和黄油的量不能减少！

菜谱创建时间：2020-04-01 18:23:09