水里加盐煮开,下意大利面煮大概8分钟,把面和面汤都留下备用。
西红柿去皮剁碎,香菇切丁,菠菜随便切几刀,小葱切碎。
热锅放少许油,加入少许小葱烹出香味,加入香菇,香菇煸炒至表面发软发亮并且散发迷人香气,加入西红柿,炒至出汁。期间加入耗油、盐。
加入面和面汤,炒至汤汁变得浑浊加入菠菜。继续煸炒2分钟,出锅。
色香味俱佳的番茄蘑菇意大利面出锅咯,开吃!
卡路里报备: 意大利面:170大卡 西红柿:33大卡 香菇:6大卡 菠菜:28大卡 小葱:10大卡 油:90大卡 美味意大利面总共:337大卡