旱萝卜洗净切粗丝控水
黄豆要提前泡好。我是头天晚上泡的。夏天隔夜最好放冰箱里泡。
八角,葱花。就这么多吧。
五花肉片
热锅凉油,下八角葱花。
出香味下肉片,转中火略炒。
开大火,放料酒,生抽。
下旱萝卜丝和黄豆。
水加这么多吧。
水快没时加盐。
撒点香葱碎点缀一下。显得高档。
上桌