拌米粉

作者： lily_819

用料

• 米粉 200克
• 腐竹 200克
• 火腿肠 8片
• 花生米 50克
• 榨菜 1包
• 豆瓣酱 3勺
• 小油菜 2个
• 番茄 1个

拌米粉的做法步骤

步骤 1

米粉泡3小时，冷水下锅，中火煮开，转小火(15min)，关火焖5min，出锅过冷水1min。沥干备用。

步骤 2

起锅热油，加花生米，爆香大葱，加香肠，翻炒一会加入豆瓣酱，番茄，腐竹，小油菜，加入黑胡椒粉，白胡椒粉，花椒粉，辣椒油，最后加米粉，翻炒一会，上色后出锅。

菜谱创建时间：2020-03-31 21:09:59