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醪糟菜
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作者:
Julodia
这是苗家很传统的做咸菜的方法。简单快捷又好吃。原来一直是在市场买的。这不动手做了~
用料
油菜/小白菜/芥菜/菜心 都可以
1000克
醪糟
800克
水
500克
醪糟菜的做法步骤
步骤 1
菜买回来洗干净晾干水分。放进密封容器里。
步骤 2
醪糟加清水煮开晾凉倒到菜上面。密封3天以上颜色变黄即可。
醪糟菜的小贴士
醪糟一定要没过菜。腌制好的醪糟菜拿出来用水洗净即可做各种菜,下饭送粥都很可口。
菜谱创建时间:2012-06-04 15:52:30
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