板栗烧鸡

作者： Parker在洛杉矶

用料

• 板栗 200-300克
• 蒜 3瓣
• 姜片 5片
• 老抽 2勺
• 料酒 2勺
• 糖 半勺
• 鸡 半只
• 生抽 3勺
• 葱 1根
• 香菇 2个

板栗烧鸡的做法步骤

步骤 1

准备材料，材料全部切好处理好

步骤 2

下油，油开放配料炒香

步骤 3

放鸡块，慢慢炸一会，把水分炸出来，翻炒三到五分钟

步骤 4

放入调料，料酒、生抽、老抽、糖，翻炒均匀加水没过鸡（约两碗水）。烧开后转小火慢炖。十分钟后加入板栗（为了防止板栗太烂，喜欢吃烂一点的小伙伴可以忽略）。继续慢炖半小时至40分钟（可根据鸡的老嫩程度增加或减少时间）。然后大火收汁！

步骤 5

板栗入口即化，鸡也超级有味道，调料很简单，味道却很入味，赶快试试吧！

菜谱创建时间：2020-03-31 13:24:04