山东煎饼

作者： 月0576

我是按我们三口之家来做的，煎饼盘36㎝，以下分量可以做三个饼，菜谱是给自己做个备忘录，以免以后忘记

用料

• 水 221克
• 杂粮粉 208克
• 酵母 2克
• 甜面酱 1勺
• 生抽 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 蒜蓉酱 半勺
• 耗油 1勺
• 脆饼或油条
• 鸡蛋 3个
• 榨菜粒
• 葱，香菜
• 香肠 3根
• 生菜
• 脆饼用压面机弄的很薄，小火炸，

山东煎饼的做法步骤

步骤 1

把水，面粉，酵母，混合一起，发酵2小时，调好的粉是稠的，太稀，饼会软软的

步骤 2

工具

步骤 3

各种材料

步骤 4

刷上饼上打一个蛋，刷匀

步骤 5

撒葱花，香菜，芝麻

步骤 6

刷上酱，放上脆饼，生菜，红肠，榨菜

步骤 7

成品

步骤 8

酱

步骤 9

脆饼

菜谱创建时间：2020-03-31 10:15:47