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鸡排芝士汉堡🍔的做法

鸡排芝士汉堡🍔

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作者: 英姐姐-
英姐姐-
做过以后就会发现,其实,汉堡最简单了,就是一般的圆面包,切成2半,抹上沙拉酱,夹上鸡排,肉饼、奶酪片、生菜、番茄、煎蛋等等,有荤有素,营养全面,作为早餐,或者点心,都特别受欢迎! 我家儿子听说我要自己做汉堡,自告奋勇来帮我煎蛋🍳

用料

鸡排芝士汉堡🍔的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油外其他食材用面包机“生面团”程序15分钟左右揉成团后加入软化的黄油,继续启动程序,完成揉面和发酵,我的面包机该程序共计1小时24分钟。取出排气,分成4等分,揉圆。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱(加一碗开水)发酵至两倍大。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面刷蛋液(也可以喷水),均匀粘上事先洗净晾干的白芝麻。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热好烤箱后放入中层180度,烤18分钟。具体时间和温度可视烤箱实际温度来调整。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅抹少量油开始煎蛋🍳,撒上黑胡椒粉调味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可以加点黑芝麻会更香。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉横向片成两片后再对半切开,用刀背将肉片拍松,撒适量盐和料酒,抓捏均匀,再撒些黑胡椒粉调味。腌制10分钟左右。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面都粘上蛋液

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裹上即食燕麦片,当然也可以用面包糠。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅煎至金黄,追求低热量的话也可以用烤箱烤鸡排,我赶时间,就用平底锅煎了。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汉堡胚用刀一分为二,两片都抹上沙拉酱,下面一片上放上生菜,涂一层沙拉酱,加上鸡排、生菜、奶酪片,荷包蛋,我喜欢沙拉酱的味道,所以每一层中间都涂上沙拉酱,然后盖上另一片😝

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用了两种沙拉酱,来增加风味。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当当当当~

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个巨无霸汉堡🍔就完成啦~

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看我家小朋友吃得多认真😂一旁的孩子爸也直说自己做的健康又好吃,一点也不比某基的🍔差。

鸡排芝士汉堡🍔的小贴士

汉堡可以一次多做几个,胃口小的集美们这个量也可以做成6个。烤好晾凉后放保鲜袋密封或冷冻保存,吃的时候拿出来,微波炉10几秒就会跟新鲜的一样松软,非常方便!

菜谱创建时间:2020-03-31 09:38:13
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