凉拌绿豆芽

作者： 我还是Annie

这是一道从小吃到大还没吃腻的菜，简单，易操作。

用料

• 绿豆芽 半斤
• 蒜 2瓣
• 醋 1勺
• 盐 2克
• 麻油 半勺
• 糖 2克
• 香油 半勺
• 芝麻酱 1勺

凉拌绿豆芽的做法步骤

步骤 1

绿豆芽洗净，水开后焯水1分钟，有的绿豆芽买回来带长长的根，嫌麻烦不掐掉也没什么，就是看起来不好看。

步骤 2

芝麻酱一小勺

步骤 3

加入一勺醋，适量盐和糖，看自己口味调整，顺着一个方向搅拌，很容易把麻将泄开。

步骤 4

捞出绿豆芽，控水，晾凉，浇上刚才的麻将汁，拌匀，轻松搞定一道爽口的凉菜。

菜谱创建时间：2020-03-30 22:36:00